んま〜〜〜っ!!!
早速日々のことを書いていこうと思います。
今日は私のイチオシのお蕎麦屋さんに行ったお話。
ところで先日盛岡市がNYタイムズに掲載されたのをご存知ですか?
なんと!!!「2023年に行くべき52カ所」に盛岡市が選ばれたんです!!
盛岡といえばわんこそばが有名で、NYタイムズにもわんこそばが紹介されていたようなのですが
普通のお蕎麦もとってもハイクオリティ!!
最高に美味しいお蕎麦がお手頃価格でいただけるのだ!!!
ということで、今日は私の超おすすめのお蕎麦屋さんを紹介します!
盛岡市大沢河原にある「蕎麦喰い処 やまや」
この日はお昼時間を外して13時半ごろ行ったのに
行列できてて30分並んだ・・!!
でも並んだことを後悔させないぜ!!!(何キャラ??)
私は「つゆ鴨そば」をチョイス
お蕎麦は挽き包みとさらしな、だったんの3つから選べます!!
さらしなはツヤツヤ真っ白!!こんなお肌になりたいって感じの美しさ✨
ツルツルっとお口に滑り込んでくる感じが最高!
つけつゆは熱々!鴨肉がゴロゴロ入っていて歓喜!
ネギが甘くてびっくり!!
そして鴨の旨味がしっかり出ているつゆは旨味、コクが素晴らしすぎて
蕎麦湯を入れて最後の一滴まで飲み干しました😋
そしてなんと私はお蕎麦をおかわりしてしまいました!きゃー食べ過ぎ!!
お次はひきぐるみ!いわゆるお蕎麦の色!
お蕎麦の香りがしっかり楽しめて
更科に比べコシが強いように感じました!
熱々の鴨のつゆでも楽しみ
冷たい通常のつゆでも堪能!
通常のつゆの方がより一層コシとそばの香りを楽しめるかも!
「んま〜〜〜」って思わず言っちゃった!!!
並んででも食べたい絶品のお蕎麦やさん「やまや」でした!!
このクオリティのお蕎麦がこのお値段で食べられるのは
本当に素晴らしい!!盛岡在住でよかった💖って思う瞬間です!!!
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